İçeriğe atla

salça

Vikisözlük sitesinden

Türkçe

[düzenle]

Köken

[düzenle]

İtalyanca salsa (salsa, yemek suyu, sos) sözcüğünden.

Söyleniş

[düzenle]

salça (belirtme hâli salçayı, çoğulu salçalar)

Biber salçası.
  1. (yiyecekler) Yemeklere lezzet ve renk katmak için konulan, tuzla terbiye edilmiş domates veya biber ezmesi.
    • "Bıraktım artık salçayı da, yemekte kırmızıbiberle renklendirilmiş su bulsam bayram edeceğim salça diye!" - Necati Mert
  2. Domates, baharat vb. şeylerle yapılan, çoğunlukla et yemeklerine katılan sos.

Çekimleme

[düzenle]

Türetilmiş kavramlar

[düzenle]

domates salçası, biber salçası

Çeviriler

[düzenle]
çeviriler

Kaynakça

[düzenle]
  • Kubbealtı Lugatı'nda "SALÇA :"
  • Nişanyan Sözlük'te: salça.

Ek okumalar

[düzenle]