mayalanma

Vikisözlük sitesinden
Gezinti kısmına atla Arama kısmına atla

Türkçe[düzenle]

[düzenle]

mayalanma (belirtme hâli mayalanmayı, çoğulu mayalanmalar)

  1. (biyokimya) organik maddelerin bazı mikroorganizmalarca salgılanan enzimler etkisiyle uğradığı değişiklik, tahammür, fermantasyon
  2. sıvı veya hamur durumda bulunan organik maddelerin kendiliğinden kabarıp köpürerek gaz çıkarması olayı

Çeviriler[düzenle]

Kaynakça[düzenle]