fermantasyon
Türkçe
[düzenle]Ad
[düzenle]fermantasyon (belirtme hâli fermantasyonu, çoğulu fermantasyonlar)
- (biyokimya) bir maddenin bakteriler, mantarlar ve diğer mikroorganizmalar aracılığıyla, genellikle ısı vererek mayalanması işlemi, mayalanma
Köken
[düzenle]
Kaynakça
[düzenle]TDK Türkçe Sözlük'te: "fermantasyon".
TDK Özel Sözlük'te: fermantasyon"