yumuşak buğday
Türkçe
[değiştir]Ad
[değiştir]yumuşak buğday (belirtme hâli yumuşak buğdayı, çoğulu yumuşak buğdaylar)
- [1] Kırma ve öğütmeye karşı direnci daha az olan, öğütüldüğünde genelde daha ince un meydana getiren ve tane kesiti unsu yapıda, beyaz renkte ve mat görünüşlü olan buğday
Köken
[değiştir]- [1] Türkçe
Kaynakça
[değiştir]- Türk Dil Kurumuna göre "yumuşak buğday" maddesi