İçeriğe atla

teriyaki

Vikisözlük sitesinden

Türkçe

[değiştir]

teriyaki (belirtme hâli teriyakiyi, çoğulu teriyakiler)

[1] (yiyecekler) Soya sosu, şeker, mirin ve sakeden yapılan pişirme sosu

Açıklamalar

[değiştir]
[1] Koyu kahverengi bir görünüme sahip olan bu tatlı sos, çoğunlukla beyaz ve kırmızı etlerin ızgara yada tavada pişirilmesinde kullanılır.

Köken

[değiştir]
[1] Japonca