teriyaki

Vikisözlük sitesinden
Şuraya atla: kullan, ara

Türkçe[düzenle]

[düzenle]

teriyaki (belirtme hâli teriyakiyi, çoğulu teriyakiler)

[1] (yiyecekler) Soya sosu, şeker, mirin ve sakeden yapılan pişirme sosu

Açıklamalar[düzenle]

[1] Koyu kahverengi bir görünüme sahip olan bu tatlı sos, çoğunlukla beyaz ve kırmızı etlerin ızgara yada tavada pişirilmesinde kullanılır.

Köken[düzenle]

[1] Japonca