sote

Türkçe

Ad

sote (belirtme hâli soteyi, çoğulu soteler)

[1] (yiyecekler) Küçük küçük doğranmış et, ciğer, böbrek vb. şeyler yağda hafifçe kavrulduktan sonra su, domates, biber vb. katılarak yapılan yemek

Köken

[1] Fransızca sauté (fr)