pesto

Ayrıca bakınız: Pesto, pestò

İngilizce

Basil pesto

Köken

Ana Hint-Avrupa dili *peys- sözcüğünden 1937, o da İtalyanca pesto sözcüğünden nakledildi, o da Latince pistus (“crushed, pounded”) sözcüğünden, o da Latince pīnsō (“to pound, beat, crush”) sözcüğünden. pestle ile soydaştır.

Söyleniş

• (BK ağzı) IPA^(anahtar): /ˈpɛstəʊ/
• (ABD ağzı) IPA^(anahtar): /ˈpɛstoʊ/

• dinle (Güney İngiltere)

  (dosya)

• Kafiyeler: -ɛstəʊ

Ad

pesto (genellikle sayılamayan, çoğulu pestos)

1. (gastronomi) İtalya'nın Cenova bölgesinden gelen, fesleğen, sarımsak, çam fıstığı, zeytinyağı ve peynirden (genellikle pecorino) özellikle makarna için yapılan bir sos.

Ek okumalar

• İngilizce Vikipedi'de pesto