içli köfte
Türkçe
[düzenle]Ad
[düzenle]içli köfte (belirtme hâli içli köfteyi, çoğulu içli köfteler)
- Yağsız kıyma ile ince bulgur iyice yoğrulup içi oyularak yumurta biçiminde hazırlanan ve içerisine kavrulmuş soğanlı kıyma konduktan sonra haşlanan veya kızartılan bir çeşit köfte
Kaynakça
[düzenle]- Türk Dil Kurumuna göre "içli köfte" maddesi