İçeriğe atla

köfte

Vikisözlük sitesinden

Türkçe

[değiştir]

Köken

[değiştir]
Farsça

köfte (belirtme hâli köfteyi, çoğulu köfteler) -si

Vikipedi
Vikipedi
köfte hakkında Türkçe Vikipedi'de ansiklopedik bilgi bulabilirsiniz.
köfte
  1. (yiyecekler) genellikle kıyılmış etten, bazen de tavuk, balık veya patatesten yapılan, türlü biçimlerde pişirilen yemek
    Bazen köfteye, ekmek kırıntıları, kıyılmış soğan, yumurta, tereyağı ve baharat gibi malzemeler de eklenir. Köfte, kızartma, pişirme veya buğulama yoluyla yapılabilir. Farklı et ve baharat türlerinin kullanıldığı birçok köfte türü vardır.

Çekimleme

[değiştir]

Deyimler

[değiştir]

analı kızlı köfte, köfte harcı

Çeviriler

[değiştir]

Kaynakça

[değiştir]