enginar
Görünüm
Türkçe
[düzenle]Köken
[düzenle]Yunanca αγκινάρα (agkinára, “enginar, cynara scolymus”) sözcüğünden.
Söyleniş
[düzenle]Ad
[düzenle]
enginar (belirtme hâli enginarı, çoğulu enginarlar)
- (papatyagiller, sebzeler) Papatyagillerden çok yıllık, dikenli bitki ve bu bitkinin sebze olarak tüketilen, iri, yuvarlak, yeşil çiçeği, (Cynara scolymus).
- (yiyecekler) Bu bitki kullanarak hazırlanan etsiz yemek
- Cehennem ateşine yuvarlayan ise kalkan balığı yumurtası mücveri, kalamar, çupra, zeytinyağlı enginar, papaz yahnisi, patlıcan mücveri ve portakallı buğulamaymış.— 2009, Cem KALENDER, Klan, Kavis Kitap, s. 96
- Yemekte ne ikram ettik bak hatırlamıyorum şimdi. İmambayıldı, zeytinyağlı enginar gibi bir şey.— 2013, İpek s. Burnett, Romancı, Yapı Kredi Yayınları, s. 48
Çekimleme
[düzenle]Türetilmiş kavramlar
[düzenle]Çeviriler
[düzenle]Kaynakça
[düzenle]Ek okumalar
[düzenle]- Vikipedi'de enginar