sübye

Türkçe[değiştir]

sübye (belirtme hâli sübyeyi, çoğulu sübyeler)

[1] (yumuşakçalar) Mürekkep balığı

[2] Badem içi, ezilmiş sarımsak, kavun çekirdeği vb.nden yapılan boza koyuluğunda sıvı

Yoğurdun içine havanda tuz karıştırılarak dövülmüş, sübye kıvamına getirilmiş diş sarımsak eklenir. - A. Boysan

[3] (içecekler) İzmir yöresinde, kavun çekirdeği, su, süt ve şeker karışımından yapılan bir tür içecek

[2] İzmir yöresinde yaşayan Sefaradlara özgü bir kültür ürünü

çeviriler