sübye

Türkçe

Ad

sübye (belirtme hâli sübyeyi, çoğulu sübyeler)

[1] (yumuşakçalar) Mürekkep balığı

[2] Badem içi, ezilmiş sarımsak, kavun çekirdeği vb.nden yapılan boza koyuluğunda sıvı

Yoğurdun içine havanda tuz karıştırılarak dövülmüş, sübye kıvamına getirilmiş diş sarımsak eklenir. - A. Boysan

[3] (içecekler) İzmir yöresinde, kavun çekirdeği, su, süt ve şeker karışımından yapılan bir tür içecek

Bilimsel adı

[1] Sepia officinalis

Köken

[1] Pontus Rumcası

[2] İzmir yöresinde yaşayan Sefaradlara özgü bir kültür ürünü

Eş anlamlılar

[2] subiya, subya

Çeviriler

çeviriler

• Almanca: Tintenfisch (de) e
• Fince: seepia (fi)
• Fransızca: seiche (fr)
• İngilizce: sepia (en)
• Lehçe: mątwy (pl)