katlama

Çağatayca

Ad

[1] Devşirmek, kumaşı kat kat kırup bükmek

[2] bir nevi yağlı ekmek, börek.

Türkçe

Ad

katlama (belirtme hâli katlamayı, çoğulu katlamalar)

[1] Katlamak işi.

[2] (halk ağzı) Mayasız hamurdan yapılan, peynirli veya peynirsiz pide, yufka.

Kaynakça

• KÚNOS, Dr. Ignaz (1902). Şeyh Süleyman Efendi, Çağatayca-Osmanlıca Sözlük. Budapeşte: Section Orientale de la Société Ethnographique Hongroise.