katlama

Çağatayca

Ad

1. Devşirmek, kumaşı kat kat kırup bükmek
2. bir nevi yağlı ekmek, börek.

Türkçe

Ad

katlama (belirtme hâli katlamayı, çoğulu katlamalar)

1. Katlamak işi.
2. (halk ağzı) Mayasız hamurdan yapılan, peynirli veya peynirsiz pide, yufka.

Kaynakça

• KÚNOS, Dr. Ignaz (1902). Şeyh Süleyman Efendi, Çağatayca-Osmanlıca Sözlük. Budapeşte: Section Orientale de la Société Ethnographique Hongroise.