diyastaz

Türkçe

diyastaz (belirtme hâli diyastazı, çoğulu diyastazlar)

Ad

1. (biyoloji) Filizlenmeye başlamış tahıl tanelerinde bulunan ve nişastayı şekere çeviren azotlu maya

Köken

1. Fransızca diastase (fr), Yunanca, ayrı anlamına gelen kelimeden

Çeviriler

• İngilizce - diastase (en)