somata

Türkçe

Ad

somata (belirtme hâli somatayı, çoğulu somatalar)

[1] (içecekler) Bademden yapılan şerbet, badem sübyesi

Köken

[1] Pontus Rumcası

Eş anlamlılar

[1] Acıbadem Şerbeti

Açıklamalar

[1] Acı kuru bademler ılık suda bekletilir, kabukları soyulur. Sakız gibi olana kadar dövülür. Bir tencerede kaynatılır, şurup kıvamına gelince limon suyu eklenir ve soğumaya bıraıkılır.

Yazın; su bardağına bir parmak şurup konur üstü soğuk su ile doldurularak içilir.
Kışın; çay bardağına bir barmak şurup konur üstü kaynar su doldurularak içilir.