kölemez
|
Ayrıca bakınız: Kölemez |
Türkçe[değiştir]
Ad[değiştir]
kölemez (belirtme hâli kölemezi, çoğulu kölemezler)
- [1] (yiyecekler) Koyun sütünden yapılan bir süt mamülü olup koyun sütü koyulaştığı zaman kaymak kıvamında yapılan ve özellikle Kayılar yörüklerine mahsus bir mandıra mamülü.
- [2] Ortakçıların sürü sahiplerine sürülerin yazın yaylaklardan dönüşünde özel bir mamül olarak sütten kesilmelerinin son demlerinde ağalara verilen yiyeceğin adı.
Yan kavramlar[değiştir]
- [1] piç yoğurt, çullama, lor, peynir
Kaynakça[değiştir]
- Vikipedi'de Kölemez