pastörizasyon

Vikisözlük sitesinden

Türkçe[değiştir]

[değiştir]

pastörizasyon (belirtme hâli pastörizasyonu, çoğulu pastörizasyonlar)

[1] Süt, bira, meyve suyu gibi maddelerin mikroplarını öldürmek için özel aletlerde ısıtılarak birdenbire soğutulmak yoluyla uygulanan işlem

Köken[değiştir]

[1] Fransızca pasteurisation (fr)

Kaynakça[değiştir]