aşçıbaşı
Türkçe[değiştir]
Ad[değiştir]
aşçıbaşı (belirtme hâli aşçıbaşını, çoğulu aşçıbaşılar)
- (meslekler) büyük otel, lokanta veya diğer müesseselerde, gemilerde veya trenlerde yapılacak yemekleri tasarlayan, aşçıların veya diğer mutfak yardımcılarının işine nezaret eden ve işçiler arasında gerekli koordinasyonu sağlayan kişi
Kaynakça[değiştir]
- Türk Dil Kurumuna göre "aşçıbaşı" maddesi